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Tartelettes Becel®

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  • Cuisson22 min
  • Préparation20 min
  • Portions10
recipe image Tartelettes Becel®

Liste des ingrédients

  • 1 1/3 tasses (325 ml) de farine tout usage
  • 1/4 cuillère à thé (1 ml) de sel
  • 1/2 tasse (125 ml) de margarine
  • 3 cuillères à soupe (45 ml) d'eau
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de vinaigre blanc, divisé
  • 1/2 tasse (125 ml) de sirop de maïs
  • 1/4 tasse (60 ml) de cassonade légère, bien tassée
  • 1 d'œuf
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de margarine, fondue
  • 1 cuillère à thé (5 ml) d'extrait de vanille
  • 1/2 tasse (125 ml) de raisins secs, (préférablement sultanas)

      Instructions

      1. Préchauffer le four à 375° F (190° C). Vaporiser 10 moules de muffins antiadhésifs avec de l'enduit à cuisson. Réserver.
      2. Combiner farine et sel dans le bol d'un blender équipé d'une lame pour pâtisserie. Couper 125 ml de margarine Becel® Or en morceaux, les ajouter dans le blender et faire tourner pour obtenir des grosses miettes. Verser l'eau avec 5 ml de vinaigre. Juste assez pour former une boule de pâte. Mettre la pâte dans un film plastique et l'applatir en un disque. Réfrigérer au moins 30 minutes.
      3. Mélanger au fouet le sirop, la cassonade, l'œuf, 30 ml de margarine fondue et 5 ml de vinaigre. Applatir la pâte jusqu'à 0,5 cm d'épaisseur. Couper 10 cercles de 10-11 cm de diamètre en utilisant un verre fariné ou un coupe-biscuit fariné. Presser les cercles dans les moules à muffins préparés. Remplir les moules avec les raisins, puis la mixture au sirop.
      4. Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 22 minutes. Laisser reposer 2 minutes, puis retirer et laisser refroidir complètement sur grille.

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