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Purée de patates douces

Nous cherchons toujours de nouveaux moyens de réinventer de grands favoris. Et, avec ce plat d’accompagnement, nous avons trouvé !

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  • Cuisson15 min
  • Préparation10 min
  • Portions6
recipe image Purée de patates douces

Liste des ingrédients

  • 4 moyennes de patates douces ou ignames, (environ 1.1 Kgs), pelées et coupées en cubes
  • 1/4 tasse (60 ml) de margarine Becel® Goût de beurre*
  • 1/4 tasse (60 ml) de sirop d'érable pur ou sirop pour crepes
  • 1/4 cuillère à thé (1 ml) de sel

      Instructions

      1. Mettre les patates douces dans un grand faitout plein d'eau et faire bouillir sur grand feu. Réduire le feu sur moyen et cuire environ 15 minutes, les patates devraient être tendres. Egoutter.
      2. Combiner intimement les patates douces et le reste des ingrédients.

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