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Sauté de choux de Bruxelles au beurre

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  • Cuisson40 min
  • Préparation15 min
  • Portions4
recipe image Sauté de choux de Bruxelles au beurre

Liste des ingrédients

  • 2 livres (850 g) de chou de Bruxelles, épluchés et coupés en deux
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de briques salées Becel® à base de plantes
  • 1 grosse échalote ou petit oignon, finement hachée

      Instructions

      1. Cuire les choux de Bruxelles dans de l'eau bouillante, légèrement salée, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 7 minutes. Egoutter.
      2. Faire fondre les briques Becel® dans une grande poêle antiadhésive sur un feu moyen-vif et cuire l'échalote 6 minutes, remuer fréquement, jusqu'à ce que l'échalote soit dorée et souple.
      3. Ajouter les choux égouttés dans la poêle et remuer. Faire sauter jusqu'à ce que les choux soient dorés, environ 5 minutes.

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